Máquina para hacer bolas de masa multifuncional Requisitos opuestos y de llenado

El uso generalizado deMáquina de bola de masahace que hacer albóndigas ya no sea difícil. Es fácil hacer albóndigas. Si el ajuste no es razonable durante el uso, no podrá satisfacer la producción de bolas de masa, principalmente debido a la mala comprensión del contraste y la relación de llenado. Luego, al usar la máquina de hacer bolas de masa multifuncional, ¿cómo prestamos atención a los requisitos de los fideos y los rellenos? Deje que el editor del fabricante de Jinan Stabake lo lleve a echar un vistazo.

Requisitos para la masa: Una buena masa no debe ser demasiado fina, pero tampoco demasiado dura. Es necesario suavizar los fideos. Preste atención al contenido de agua de la superficie. El grosor de la superficie debe ser de 15-20 mm y el ancho debe ser de aproximadamente 120 mm.

Requisitos de llenado: puede establecer la cantidad de llenado según sus necesidades. En términos generales, el contenido de carne de bola de masa es superior al 30% y el tamaño del relleno de verduras es de 6 a 10 mm. Si el relleno de puerros debe mantener la longitud del relleno dentro de los 6 mm, se puede agregar agua razonablemente. Según el caso puede ser. La mezcla del relleno debe basarse en la suavidad del relleno. Si el relleno ajustado no es lo suficientemente suave, se puede agregar un poco de aceite. Si se trata de relleno de apio, se puede dejar por un tiempo para ablandar las partículas del relleno de apio para que la carne se pueda mezclar uniformemente durante la mezcla.

Si el multifuncionalMáquina de bola de masaLa posibilidad de hacer albóndigas calificadas depende de la calidad de los fideos y del ajuste del relleno. Por lo tanto, debemos dominar algunos métodos en el proceso de uso general, para poder hacer deliciosas albóndigas.