Hora de publicación: 2020-12-24 Origen: Sitio
Una bola de masa completa y deliciosa requiere que hagamos con cuidado la masa de relleno, debemos operar correctamente la máquina de bola de masa completamente automática y debemos prestar atención a ciertos métodos al cocinar en la olla para evitar diversas fallas.Así que hoy el fabricante le presentará la habilidad de cocinar albóndigas sin revelar el relleno.
1. Agregue una pequeña cantidad de sal al hacer fideos para aumentar la tolerancia de los fideos.
2. Durante el proceso de Máquina automática para hacer bolas de masa, no se debe espolvorear demasiada harina, de lo contrario simplemente se agrietará.
3. Como dice el refrán: abre la olla para cocinar la piel, tapa la olla para cocinar el relleno.
4. Tanta agua como sea posible en la olla, o agrega un poco de sal.
5. Después de que el agua hierva, revuelve las bolas de masa cuando recién estén en la olla.Para que las bolas de masa sean antiadherentes, utilice el tipo de discordancia de la cuchara grande para empujar gradualmente las bolas de masa hacia el fondo de la olla.
6. Presta atención a la forma de las albóndigas.Las bolas de masa se congelan muy duras al principio y se ablandan gradualmente después de cocinar la sartén y la piel se vuelve pegajosa.Entonces las bolas de masa se hincharán y flotarán encima como una bola, y luego se colapsarán (pero las bolas de masa no están mal).Intuitivamente, descubrirás que los envoltorios de las bolas de masa están envueltos en los rellenos de las bolas de masa, lo que te da una sensación de irregularidad.En este momento las albóndigas ya estarán cocidas.Algunas albóndigas congeladas rápidamente no se cocinan simplemente porque se congelan durante demasiado tiempo y se eliminará el agua de la piel de las albóndigas.Una vez cocidas, parecerán un poco crudas en los pliegues (este tipo de bolas de masa se deben cocinar gradualmente a una temperatura más baja).Cuando las bolas de masa estén desinfladas, puedes sacar una y probarla.