La demanda global de tortillas ha aumentado en los últimos años, transformando este elemento básico tradicional en un fenómeno culinario mundial. A medida que los restaurantes y los fabricantes de alimentos buscan capitalizar esta tendencia, la necesidad de una producción de tortillas eficiente y confiable se ha vuelto primordial. Esto ha llevado a muchos a considerar invertir en una línea de producción de tortillas. Seleccionar el proveedor correcto es crucial para garantizar la calidad del producto, la eficiencia operativa y el retorno de la inversión.