Características del divisor de masa

El divisor de masa Funciona sin problemas, con poco ruido, alta eficiencia, fácil operación y mantenimiento y hermosa apariencia.Es adecuado para hoteles, restaurantes, comedores, procesamiento de alimentos, panaderías y otras unidades para dividir masas y rellenos en el equipo ideal.El cortador de masa y el divisor de masa automáticos son asequibles.Tiene la función de dividir la masa equitativamente en pequeñas masas, lo que puede ahorrarte tiempo, y la estructura es rigurosa y duradera.La máquina puede procesar pan blando y masa dura.Ampliamente utilizado en el procesamiento de líneas de harina y alimentos, procesamiento de pan, procesamiento de pizzas y procesamiento de pasteles.

En cuanto al grado de fermentación de la masa, los requisitos para la división mecánica y la división industrial también son diferentes.Durante el funcionamiento de la máquina, para reducir el daño causado por la división del gluten por la máquina, se requiere que la masa sea más blanda, es decir, se requiere una masa más blanda.Al mismo tiempo, la bola central blanda es menos tóxica, lo que favorece que la masa fluya naturalmente en el canal de la máquina divisora.Antes de que la máquina divisora ​​funcione, se deben engrasar las rampas, cámaras divisorias, bocas de los contenedores y otras partes para evitar que la máquina deseche la masa.Pero el aceite no debe ser excesivo, para evitar demasiados huecos en la organización interna del pan terminado.El aceite lubricante de la divisora ​​de masa es generalmente aceite mineral comestible.