Características del divisor de masa

losdivisor de masafunciona sin problemas, con poco ruido, alta eficiencia, fácil operación y mantenimiento, y hermosa apariencia. Es adecuado para hoteles, restaurantes, cantinas, procesamiento de alimentos, panaderías y otras unidades para dividir la masa y los rellenos en el equipo ideal. El cortador de masa automático y el divisor de masa son asequibles. Tiene la función de dividir la masa por igual en masas pequeñas, lo que puede ahorrarle tiempo, y la estructura es rigurosa y duradera. La máquina puede procesar pan blando y masa dura. Ampliamente utilizado en procesamiento de línea de alimentos de harina, procesamiento de pan, procesamiento de pizza, procesamiento de pasteles.

Para el grado de fermentación de la masa, los requisitos para la división de máquinas y la división industrial también son diferentes. Durante el funcionamiento de la máquina, para reducir el daño causado por la división de la máquina al gluten, se requiere que la masa sea más suave, es decir, se requiere una masa más suave. Al mismo tiempo, la bola central blanda es menos tóxica, lo que es bueno para que la masa fluya naturalmente en el canal de la máquina divisora. Antes de que la máquina dividora funcione, las rampas, las cámaras divisorias, las bocas de los recipientes y otras partes deben engrasarse para evitar que la máquina descarte la masa. Pero el aceite no debe ser demasiado, para evitar demasiados vacíos en la organización interna del pan terminado. El aceite lubricante del divisor de masa es generalmente aceite mineral comestible.