La cortadora de carne se compone principalmente de una mesa de trabajo, un juego de cuchillos, un cuerpo, un motor, un puerto de descarga, un cable de alimentación, un deflector y otros accesorios.Entre ellos, son indispensables el juego de cuchillos, el motor, el cuerpo y el cable de alimentación.Sin la misma cortadora de carne, no funcionará correctamente.