Línea de frito de papas fritas y papas fritas congeladas y congeladas

Instrucción de la línea de producción de papas fritas congeladas

La línea de producción de papas fritas congeladas es una línea de producción especializada utilizada para hacer papas fritas congeladas. Incluye principalmente la selección de materia prima, blanqueo, pelado, corte, freír, enfriamiento, congelación, embalaje y almacenamiento.
Las materias primas para la línea de producción de papas fritas congeladas son principalmente papas. El primer paso es seleccionar materias primas de alta calidad y limpiarlas. Luego, las materias primas se blanquean y se pelan. Después de eso, las materias primas se cortan en formas fritas francesas y luego se fríen.
La fritura es un paso clave en la producción de papas fritas congeladas. La temperatura y el tiempo de freír son factores cruciales que afectan la calidad de las papas fritas. Las papas fritas fritas se enfrían rápidamente a temperatura ambiente en una cámara de enfriamiento.
Después de enfriar, las papas fritas se colocan en un túnel de congelación donde se congelan rápidamente a -18 ℃ o más bajas. Este rápido proceso de congelación ayuda a retener la textura y el sabor de las papas fritas.
Finalmente, las papas fritas congeladas están empacadas en bolsas o cajas para la venta. Los materiales de embalaje deben ser impermeables a la humedad y al oxígeno para garantizar que las papas fritas permanezcan frescas y crujientes durante mucho tiempo.
En conclusión, la línea de producción de papas fritas congeladas es una línea de producción altamente automatizada y eficiente que produce papas fritas congeladas de alta calidad en grandes cantidades.

Análisis de procesos de producción de papas fritas congeladas

Flujo del proceso:

• 1. Transporte de papa fresca a la máquina de pelado de cepillos para pelar y lavar

• 2. Patatas peladas a través del transporte de línea recogida a la máquina de cortar para cortar astillas

• 3. Los palos de papa se transmiten a la lavadora de burbujas para lavar el almidón

• 4. A través de 60-95 grados de agua caliente para proteger el color de la astilla de papa

• 5. Transmitir a una máquina de freír continua para freír las astillas de papa

• 6. Después de enfriar el aire y transmitir a la máquina de congelación para congelar rápido

• 7. Empaque automáticamente tiras de papa en bolsas de plástico

Procesamiento de papas fritas/chips congelados

Máquina de alimentación previa al lavado—-Máquina de lavado y pelado--Línea de recolección--Máquina de corte--Máquina de encendido--Máquina de enrollamiento—-Línea de luces —-Vibratoria de la pantalla de deshidratación —Aina del secador de aire Machine de desaceleración—-Máquina frenina exhaustiva （Mezcla de condimentos））） —— Máquina de embalaje automática-Producto finalmente-Almacenamiento.

Máquina principal de producción de papas fritas congeladas