Procesamiento de verduras congeladas de IQF

Línea de procesamiento de verduras congeladas

Solicitud:

Procesamiento de congelación rápida adecuados Las verduras: frijoles mung, granos de maíz dulce, vieiras, judías verdes, guisantes, fresas, cerezas, papas fritas, orquídeas occidentales, albóndigas, tomates, caza, papas, batatas, lechuga, edamame, maíz, cassava,, cassava, mango, ñame, jujube, durazno, naranja, clips de guisantes, etc.

Instrucción:

La protección de blanqueo y el color es el paso más importante en el procesamiento de las verduras de congelación rápida. Para garantizar el color fresco de las verduras, blanquearemos las verduras para proteger su color antes de la congelación rápida. El tiempo de blanqueo y la temperatura de diferentes frutas y verduras tendrán ciertos requisitos. Para garantizar la blanqueo y la protección del color de una variedad de productos, diseñamos el equipo para controlar automáticamente la temperatura de blanqueo y el tiempo de blanqueo. Asegura el blanqueo de una variedad de frutas y verduras. Los métodos de calentamiento de la máquina blanqueadora incluyen calefacción de vapor y calefacción eléctrica. Elija el método de calefacción de acuerdo con las necesidades reales. La máquina blanqueadora está diseñada para funcionar de manera continua, alimentando y descargando materiales al mismo tiempo, y tiene una alta eficiencia de trabajo. El tamaño del equipo se determina de acuerdo con la salida de procesamiento.

La función del refrigerador es transportar las frutas y verduras blanqueadas a la piscina de enfriamiento para un enfriamiento rápido. Disipe rápidamente el exceso de calor y evite efectivamente un blanqueamiento excesivo causado por la acumulación de calor.

Proceso de cerducción:

Proceso de producción de vegetales de color frío rápido: remojo y limpieza → limpieza → corte → blanqueador → enfriamiento primario → enfriamiento secundario → drenaje → secado al aire → congelación rápida;

Equipo requerido: lavadora de remojo, lavadora de verduras (máquina de limpieza y pelado), máquina de corte de vegetales, máquina blanqueadora, máquina de enfriamiento, drenaje, línea de secado de aire, máquina de congelación rápida, embalaje y pesaje, almacenamiento refrigerado.