completo tortilla Producción Solución de línea
Aplicación de alimentos
Acerca de la producción y solución de tortillas
Las tortillas son un tipo de pan plano que se originó en Mesoamérica y son un alimento básico en muchas cocinas latinoamericanas, particularmente la mexicana. Hay dos tipos principales de tortillas: tortillas de maíz y tortillas de harina. Las tortillas se pueden utilizar en una variedad de platos, que incluyen: tacos, burritos, quesadillas, enchiladas y fajitas.
Las tortillas de harina se han producido durante siglos y se han vuelto populares en todo el mundo. Debido a la necesidad de alta capacidad, el método de producción tradicional no ha podido satisfacer los requisitos del mercado. StaBake ofrece el método de producción automático que incluye el equipo de división de masa; fermentación, calentamiento y prensado; hornada; máquina de enfriamiento y embalaje. Y nuestros ingenieros brindarán soluciones profesionales y servicios de consultoría sobre la planificación de la línea de producción, como el diseño del diseño de la fábrica y diferentes combinaciones de máquinas para ayudarlo a construir la línea de producción industrial de tortillas y poner en marcha su negocio con éxito.
En la solución a continuación se encuentran las máquinas de línea completa de tortillas que pueden hacer la tortilla desde la mezcladora de masa hasta el último empaque, y el modelo de estas máquinas se puede ajustar de acuerdo con las necesidades de capacidad de producción de los clientes. Comuníquese con nosotros o complete el formulario para obtener más especificaciones y cotizaciones.
Producción Pprocesamiento
Divisor de masa – Fermentador – Calentamiento Prensado – Horneado – Enfriamiento – Apilador – Embalaje
MDetalles de la máquina
1. Mezclador de masa
StaBake ofrece tres tipos de amasadoras: amasadora de espiral vertical, amasadora horizontal y amasadora al vacío. Haga clic en las fotos para conocer más información de cada mezclador.
| Amasadora en espiral | Amasadora horizontal | Amasadora al vacío |
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2. Redondeadora divisora de masa
StaBake proporciona diferentes tipos de divisores de masa para diferentes áreas de aplicación, la redondeadora de masa continua automática puede hacer bolas de masa de diferentes tamaños según sus requisitos. Suele utilizarse en panaderías, restaurantes, cantinas, fábricas de alimentos, etc.
Haga clic en la foto para conocer más detalles de la redondeadora de masa:
3. Fermentador de masa
Leudar la masa para hacer tortillas, la cámara de fermentación es opcional y depende de los requisitos del cliente.
4. Prensa para calentar tortillas
Equipado con un sistema avanzado de control de temperatura.
La máquina de prensado en caliente permite temperaturas ajustables de prensado en caliente para satisfacer diversos requisitos de producción.
Su diseño versátil le permite adaptarse a la producción de láminas de masa de diversos tipos y tamaños.
5. Horno Túnel (3 capas)
Funcionamiento sencillo, control de temperatura independiente para cada capa.
Distribución precisa del calor, ajustable para diferentes espesores de masa y necesidades de horneado.
6. Cinturón de enfriamiento (9 capas) y mostrador y apilador de tortillas.
Cinta de malla de 9 niveles, enfriamiento suficiente a temperatura ambiente para empacar, prolonga la vida útil de la tortilla.
7. Máquina de embalaje
MVídeo de trabajo de la máquina
Pequeña capacidad automática Máquina para hacer tortillas
Alimentos producidos por esta máquina
La máquina para tortillas trabaja automáticamente desde la masa directamente al producto de tortilla y tiene disponible un paquete de tortilla.
Control PLC y función de memoria de pantalla táctil para receta y parámetro de pan.
Tamaño y peso de la tortilla ajustables, temperatura de horneado y tiempo de fácil configuración.
Personalizado para equipar con boquilla simple, boquillas dobles, boquillas triples y cuatro boquillas según el tamaño del pan.
Cilindro hidráulico o cilindro neumático de presión como opción.
Operación simple, operación por una sola persona, ahorrando tiempo y esfuerzo.
MDetalles de la máquina
1. Mezcla de masa
Mezclar la harina y el agua en la masa.
1. Dos tipos de agitador (alternativo) según masa dura o blanda;
2. Función de parada cuando la tapa está abierta y función de parada urgente.
Material: acero inoxidable SS304 para mezclador y agitador; Carcasa de la máquina de acero inoxidable.
2. Corte de masa de tortilla
1. División de alta precisión, menos error.
2. La boquilla de corte se puede personalizar, 1 pieza, 2 piezas, 3 piezas o 4 piezas.
3. Sistema de prensado en caliente de tortillas
1. Temperatura de la capa superior e inferior controlada por separado;
2. Elemento calefactor eléctrico duradero;
3. Cinta transportadora de alta temperatura de seguridad y salud;
4.Temperatura de horneado uniforme.
4. Horno para hacer tortillas
1. Temperatura de la capa superior e inferior controlada por separado;
2. Elemento calefactor eléctrico duradero;
3.Cinta transportadora de alta temperatura de seguridad y salud;
4.Temperatura de horneado uniforme.
5. Sistema de enfriamiento por congelación de tortillas
1.Cinturón de enfriamiento de tres capas;
2.Controlador de velocidad;
3.El ventilador incluye un buen efecto de enfriamiento.
6. Sistema de embalaje de tortillas
MVídeo de trabajo de la máquina
